Des possibilités de dégustation seront proposées par :

Nous allons venir de Bretagne et plus précisément du Morbihan pour vous rencontrer.

Dégustation sur place ou à emporter

Nous vous proposons de déjeuner avec un saumon fumé d’exception issu d’Ecosse en qualité label Rouge, salé au sel de Guérande et fumé par nos soins ! Le tout sera accompagné de sa sauce spéciale aux oignons frais et aux algues et présenté sous forme de sandwich dans une demi-baguette que je choisirai sur place avec vos meilleurs boulanger. Nous préparons aussi ces sandwichs avec de la rillette de saumon fumé au beurre de baratte et des sandwichs de maquereaux à la moutarde à l’ancienne.

Vente de produits frais

Nous proposons aussi en vente directe :

• des plaquettes de saumon fumé en 2/4/6/8 tranches selon vos envies, des pavés de saumon fondants, des saumons fumés et marinés, des rillettes, du tarama, tous ces produits viendront directement de notre fabrique.

• Des conserves en verrines vous seront aussi exposées et proposées à la vente.

Réservation

Vous pouvez déjà réserver sur notre site : WWW.fumage-arzon.fr … Pour des commandes spéciales, merci de nous contacter afin de profiter de notre déplacement.